Plant de brocoli

Disponible : janvier, février et de juillet à novembre

• Comme le reste des légumes crucifères, il ne supporte pas très bien la chaleur et, cependant, pousse sans problème en automne, en hiver et au début du printemps. Sa culture tolère les espaces semi-ombragés froids ou très humides ainsi que les eaux salées ou les zones avec des brises marines.
  
• C'est une plante avec une période végétative de 60 à 90 jours, selon la variété ; Elle préfère les sols meubles, riches en humus et légèrement acides, et nécessite un arrosage abondant et régulier dans les premiers stades de croissance.
  
• Il faut laisser environ 60 cm entre une plante et une autre, car à mesure qu'elles grandissent, elles développent une grande taille et une grande stature.