Graines de scarole

CONSEILS GÉNÉRAUX POUR LA CULTURE DE L'ENDIVE

• Elle préfère les climats tempérés et humides. Il existe des variétés de scarole adaptées à la culture dans diverses conditions climatiques, régions et périodes de l'année. Pour obtenir une production adéquate en quantité et en qualité, il faut choisir celles qui s'adaptent le mieux.
  
• En général, les scaroles nécessitent moins de soins que les laitues, bien que pour obtenir de bons morceaux en taille et en qualité, il faut les soigner correctement.
  
• En pépinière :
  
• Utiliser un substrat adapté au développement de la scarole jusqu'au moment de la transplantation (5-7 feuilles). Il est conseillé d'utiliser des plateaux pour réaliser des plants en mottes.
  
• Choisissez la variété appropriée au type de culture, à la saison de semis et aux exigences du marché.
  
• Après le semis, il est conseillé de maintenir la température proche de 5ºC pendant 48 heures pour éviter la dormance.
  
• Plus tard, la température sera maintenue entre 20 et 25ºC et avec une humidité élevée et constante. Traiter avec des fongicides et des insecticides si nécessaire. Dans ces conditions, les plants seront prêts à être transplantés après 25 à 30 jours.
  
• Dans le champ final :
  
• Recherchez des parcelles bien drainées et préparez le sol pour qu'il soit parfaitement meuble.
  
• Fertilisez avec un engrais de base équilibré (2-1-3).
  
• Ajoutez un insecticide efficace pour lutter contre les éventuels parasites du sol.
  
• Gardez le champ exempt de mauvaises herbes.
  
• Il est recommandé de planter en petites buttes pour éviter les problèmes de pourriture du collet et des racines.
  
• Le cadre de plantation peut varier entre 20 et 40 entre les plants et 30 à 60 entre les rangs.
  
• Le semis direct peut également être effectué et la récolte peut être effectuée au fur et à mesure de la croissance des plants.
  
• Fournissez un arrosage contrôlé pour assurer l'humidité la plus constante possible dans le sol.
  
• Prenez soin de la santé de la culture en évitant les attaques de pucerons et de thrips avec des produits préventifs autorisés, car ils sont les transmetteurs de différents virus, et contrôlez le mildiou, le botrytis et le sclérotiniose avec des fongicides.
  
• Les apports d'azote en surface sont conseillés et doivent être divisés en 1 à 2 fois pour atteindre 50 U.N./Ha.