Graines de fenouil

Quantité minimum : 100 graines

Germination environ : 20 jours à 18-20 ºC

Le fenouil sauvage, contrairement au fenouil cultivé (Foeniculum vulgare var. azoricum), n'a pas de tubercule. On le cultive pour ses graines.

Les Romains connaissaient déjà son effet sur les troubles menstruels, les indigestions, les flatulences et les coliques. Son arôme agréable et sa saveur particulière le rendent également largement utilisé dans l'industrie des boissons alcoolisées. Vous pouvez également réaliser une infusion à partir de ses graines moulues.

Foeniculum vulgare est également une plante très décorative au jardin avec ses fleurs en ombelles de fleurs jaunes. Au jardin, il préfère un endroit chaud et abrité. Au cours de la deuxième année, il pousse très vite et devra être placé dans un endroit approprié (hauteur environ 2 m).