Graines de bourrache blanche

Quantité minimum 30 graines

Germaison environ 7 jours à 18 °C

Comme de nombreuses herbes et plantes médicinales, la bourrache est originaire du bassin méditerranéen. C'est une plante annuelle caractérisée par ses feuilles velues. Les belles fleurs blanches apparaissent du printemps à l'automne et sont une plante apicole populaire.

Emplacement : endroit humide mais ensoleillé

En hiver : La plante est annuelle, donc une nouvelle pousse au printemps. 

 Utilisations :

En cuisine : La bourrache contient des alcaloïdes qui peuvent être nocifs pour le foie, c'est pourquoi elle ne doit pas être consommée régulièrement, mais de temps en temps, elle est considérée comme un plaisir sans danger. Leurs fleurs sont magnifiques et elles sont bonnes en salade, confites et en glaçons. Les fleurs sont presque exemptes de ces alcaloïdes nocifs pour le foie.

À la maison : Le pigment des fleurs fonctionne comme du papier tournesol et devient rouge dans les solutions acides.

Médecine : La bourrache a des propriétés anti-inflammatoires, antipyrétiques, expectorantes, toniques cardiovasculaires et relaxantes. En interne, il est utilisé contre la fièvre, les rhumatismes, les crampes menstruelles et les changements hormonaux. Bien qu'en raison de ses effets nocifs sur le foie, son utilisation continue doit être évitée. En usage externe, il peut être utilisé contre l'eczéma, les ampoules et les éruptions cutanées.